| تبليغات | X |
جشنواره خوراک های سنتی ویژه ماه مبارک رمضان در کرمان برگزار شد
به همت معاونت فرهنگی سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری کرمان ، جشنواره خوراک های سنتی ویژه ماه مبارک رمضان با حضور بیش از دو هزار نفر از شهروندان این شهر در محل باغ موزه هرندی برگزار شد . در ابتدای این آئین که نزدیک به 70 هنرمند به طبخ 150 نوع غذا ، شیرینی و دسر در دو قالب خوارک های خاص سحر و افطار پرداخته بودند ، محمود وفایی معاون فرهنگی سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری کرمان برگزاری این جشنواره را در راستای صیانت و پاسداری از فرهنگهای اصیل و سنتی کرمان عنوان کرد و گفت در حالیکه فرهنگها و آداب و رسوم متفاوتی در بین مردم ایران رایج است ، اما فرهنگ خوراکهای سنتی جایگاه ویژه ای در میان ساکنان این سرزمین دارد . وی با اظهار تاسف از اینکه این سنت اصیل در سالهای اخیر مورد هجوم خوراکهای غربی قرار گرفته است ، افزود : در حال حاضر نسل جوان و آینده ساز ایران گرایش خاصی به خوارکهای فانتزی فاقد ارزش غذایی مناسب پیدا کرده اند که باید با شناساندن خوراکهای منسوخ شده اصیل کشورمان ذائقه این نسل را تغییری اساسی داد . محمود وفایی با اشاره به این که تنوع غذایی سفره های ایرانی باید از مهجوریت کنونی خارج شود ، افزود : می توان با شناساندن و ترویج خوراکهای سنتی این مرزو بوم ، کمک شایانی به توسعه صنعت گردشگری و افزایش آمار گردشگران داخلی و خارجی نمود . وی سپس استان کرمان را مستعد برپایی جشنواره های مختلف فرهنگی و سیاحتی دانست و تصریح کرد : در آینده ای نزدیک ، جشنواره خوراک های سنتی به صورت ملی و کشوری در کرمان برگزار می شود تا بدین وسیله آشنایی و تعامل بیشتری میان سنت ها واصالت فرهنگی استانهای سراسر ایران به وجود آید . در ادامه این آئین فاطمه رضا پور مسئول واحد مردم شناسی سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری کرمان نیزبا ابراز خردسندی از حضور پرشور مردان و زنان هنرمند در جشنواره خوراکهای سنتی ویژه ماه مبارک رمضان ، گفت : دراین جشنواره بر خلاف پیش بینی برگزار کنندگان و هیئت داوران حدود 70 تن در بخش های مختلف مسابقه شرکت کرده اند که در میان آنها اسامی و مشخصات دخترخانمی 12 ساله و خانمی 80 ساله به چشم می خورد . وی مهمترین معیارهای هیئت داوران جهت انتخاب برترین ها را توجه به بهره گیری از مواد طبیعی و سنتی دانست و افزود : براساس مقررات جشنواره ، به خوراک هایی که از افزودنی های غیر مجاز و صنعتی تهیه شده باشند امتیازی تعلق نمی گیرد و از دور مسابقه خارج می شوند . درپایان مهدیه گواشیری کارشناس واحد مردم شناسی سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری کرمان در سخنانی خوراک های راه یافته به بخش مسابقه جشنواره را شامل انواع آش های محلی ، حلوا ، آبگوشت ، خورشت ، قطاب ، شله زرد ، شیر برنج ، مسقطی و ترشی سنتی برشمرد و گفت : داوری این بخش از جشنواره بر عهده خانم ها گلزاری و ستوده از داوران و کارشناسان مطرح تغذیه استان است که براساس معیارهای مورد تائید سازمان به انتخاب بهترین ها خواهند پرداخت گفتنی است در جشنواره خوراک سنتی ویژه ماه مبارک رمضان به ترتیب خانم ها اعظم خواجه پور ، رویا عبدالعلی زاده ، آفاق باقری ، ماهک کشمیری ، زهرا ابراهیمی ، سعیده ابوسعیدی به مقام اول تا ششم دست یافتند که به نفرات اول تا سوم نیمه سکه بهار آزادی ، نفرات چهارم تا ششم ربع سکه بهار آزادی ، هفتم تا بیست و هفتم جوایزی به رسم یاد بود اهدا گردید .
نوشنه شده توسط محمد جهانشاهی تاریخ شنبه بیست و نهم مهر 1385
و ساعت 12:13
|+|
فراخوان همکاری
معاونت فرهنگی و ارتباطات سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان به مناسبت برگزاری نخستین سمینار بین المللی مردم شناسی ایران در نیمه دوم دی ماه سال جاری در شهر کهن و تاریخی کرمان، از کلیه برنامه ریزان، صاحبنظران، فرهیختگان، استادان، دانشجویان و دانش آموزان دعوت به عمل می آورد تا در قالب ارسال طرح، برنامه، نظر و پیشنهاد این معاونت را در خصوص هر چه بهتر برگزار شدن سمینارفوق یاری رسانند. بدینوسیله از اتمامی علاقه مندان درخواست می شود حداکثر تا تاریخ ۱۵/8/۱۳۸۵ موارد مورد نظر خود را به همراه یک قطعه عکس و شرخ مختصری از بیوگرافی، به نشانی کرمان- چهارراه طهماسب آباد (سمیه) باغ موزه هرندی- دبیرخانه اجرایی نخستین سمینار بین المللی مردم شناسی ایران ارسال نمایند. در ضمن به بهترین آثار ارسالی جوایز نفیسی به رسم یادبود اهدا می گردد. معاونت فرهنگی و ارتباطات سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمان
نوشنه شده توسط محمد جهانشاهی تاریخ سه شنبه بیست و پنجم مهر 1385
و ساعت 18:9
|+|
کویر شهداد میزبان بزرگترین جشنواره ی کویر ایران در پایان پاییز امسال . با برنامه های متنوع در شگفت انگیزترین و زیباترین کویر جهان.
نوشنه شده توسط محمد جهانشاهی تاریخ چهارشنبه نوزدهم مهر 1385
و ساعت 11:47
|+|
تحول در گردشگری استان کرمان
بیش از 50 پروژه مختلف درراستای توسعه زیرساختهای گردشگری استان کرمان دردست اقدام است . علي كارنما رئیس سازمان میراث فرهنگی ،صنایع دستی وگردشگری استان درهمایش کارکنان معاونت گردشگری این سازمان ، ضمن تقدیراز تلاشهای این معاونت برای دست یابی به برنامه ها و اهداف سازمان با اعلام این مطلب گفت : امکانات موجود در استان با توجه به ظرفیت ها و جایگاهی که استان دربخش گردشگری دارد ، ناچیز است که باید با توسعه همه جانبه در قسمتهای مختلف ، این صنعت را هدف اصلی سازمان قرارداد . کارنما ضمن انتقاد از بروکراسی موجود در راه دریافت تسهیلات ، به خصوص درمرحله پرداخت ، افزود : سیاستها باید دراین بخش درجهت تعدیل موانع وسخت گیری ها گذارده شود تا سرمایه گذاران غیردولتی و بخش خصوصی انگیزه بیشتری برای یاری رساندن بخش دولتی دراین راه پیدا نمایند. وی تصویب منطقه گردشگری ماهان به عنوان طرح ملی ، استقبال بخش خصوصی از پروژه بزرگ هتل سنتی وکیل ، بهبود وضع بازار کرمان ،اتمام پروژه های بین راهی ، کمپینگ های گردشگری ، اجرای زیرساختهای لازم درروستاهای هدف گردشگری ، مجتمع ها وواحدهای اقامتی و سیاحتی را از برنامه های دردست اقدام این سازمان برشمرد و خاطرنشان کرد لازم است با تزریق این پروژه ها به بدنه گردشگری استان ، تحولی قابل توجه دراین بخش ایجاد شود . رئیس سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری استان درادامه عملکرد و وضعیت بسیاری از آژانس های خدمات مسافرتی استان را ، معضلی درراستای عدم پیشرفت گردشگری استان خواند واظهار داشت : از آنجا که آژانس های مسافرتی بازوی مهم و قدرتمندی برای رونق گردشگری محسوب می گردند ، اما متاسفانه این هدف دراستان کرمان ازبین رفته و بسیار ناامید کننده است . وی با اشاره به اینکه درحال حاضر بیشتر این دفاتر تبدیل به گیشه فروش بلیط شده اند و تنها تعداد انگشت شماری فعالیتهایشان با اهداف مورد نظر که همانا جذب گردشگراز نقاط مختلف به استان است ، مطابقت دارد . تصریح کرد : درآینده ای نزدیک طی یک برنامه مدون آژانس های غیر فعال مشخص و طبق قانون با آنها برخورد خواهد شد . درادامه این جلسه مهندس مرشدی معاون گردشگری سازمان و روسای ادارات گردشگری این معاونت نیزبه ارائه گزارشی از فعالیت های خود پرداختند . گفتنی است معاونت گردشگری سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری استان کرمان دارای سه اداره تحت عنوان طرح های گردشگری ، نظارت و بازرسی و بازاریابی و تبلیغات می باشد .
نوشنه شده توسط محمد جهانشاهی تاریخ شنبه پانزدهم مهر 1385
و ساعت 12:47
|+|
پوزش به خاطر عدم به روز شدن مناسب
با سلام . با ارزوی شور و نشاط دلخواه در نیایشهاتان لازم می دانم در این لحظه مراتب تاسف خود را از دیر به روز شدن کرمان سفر اعلام دارم واز مخاطبین گرامی پوزش بطلبم. و جهت استحضار عزیزان به عرض می رسانم به محض رفع مشکل شبکه سازمان دوباره چون گذشته شرایط جهت دسترسی به اطلاعات برای علاقمندان فراهم خواهد امد.
نوشنه شده توسط محمد جهانشاهی تاریخ یکشنبه نهم مهر 1385
و ساعت 11:16
|+|
بازدید بیش از 3 هزار نفر از موزه تاریخ فرهنگ کرمان
از مهر ماه سال گذشته تا کنون بیش از 3 هزار نفر از موزه تاریخ فرهنگ " آگیرا" کرمان بازدید نموده اند.محمد جهانشاهی ، مدیر روابط عمومی سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری استان با اعلام این خبر گفت : در این موزه که یاد آور انسان های فرهیخته و علم آفرین استان است بالغ بر 5 هزار سند و عکس از نام آوران عرصه فرهنگ کویر ایران جلوه گر شده است وی با اشاره به اینکه در موزه تاریخ فرهنگ کرمان می توان سطر به سطر تاریخ دانش و علم آوری منطقه را به نظاره نشست افزود: در سالن های این موزه کهن ترین وسایل و رسانه های آموزشی به شیوه ای شایان توجه به نمایش گذاشته شده که در کنار آن ها مدارک و نشان های افتخار آمیز دانش پژوهان این مرز و بوم در جشنواره های ملی و بین المللی خود نمایی می کنند. محمد جهانشاهی در پایان بزرگترین زینت موزه مذکور را یک جلد قرآن خطی عنوان و خاظر نشان کرد: این قرآن نفیس به قلم هنر آفرین معلمان و خطاط کرمانی در طی یک روز نگاشته شده است به گفته وی به منظور شناساندن هر چه بیشتر موزه تاریخ فرهنگ"آگیرا" کرمان واقدامات مثمر ثمری در حال برنامه ریزی و اجرا می باشد
نوشنه شده توسط محمد جهانشاهی تاریخ سه شنبه چهارم مهر 1385
و ساعت 12:21
|+|
|
 
آرشیو:
به تازگي:
دوست داشتنيها:
آمار بازدیدکنندگان:
|
